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2020-01-11 18:07:45

新世纪国际注册 爱恨交加|触手可及的小幸福,我变胖全怪她

新世纪国际注册,本报告第二条向来给人种草,今天的草就要谨慎了,容易长胖!

作为一个吃货,婆婆手机上也是关注了不少美食类的微信公众号,“艾格吃饱了”是唯一一个我每期都会在第一时间打开来看的。

它的主笔人艾格,我大学同学、知乎女神。佩服她做事情非常认真——推荐餐厅都是自费去吃过好几次、推荐网购美食也是全方位比较之后的结果,微信页面都做得十分精美。

今天选了一篇她写的“淘宝美食推荐”,想减肥的人不要怪我,婆婆帮你扶住淘宝购物车。

▶▶ 零食类

1. 麻、辣、软、香的牛肉干:大块吃正好

今年回购多次的牛肉干,因为大片,软,调味好。

台湾金门产,高坑牌。标明使用澳洲或新西兰牛肉,拆开包装就是飞扑到鼻子前的一阵牛肉香。

有十几种口味,本来我对原味和高梁酒味抱以厚望,但结果吃完拆第二包的还是麻辣味。够麻辣,同时带着饱满的甜味,大片的牛肉嚼起来很过瘾。

另一个我喜欢的口味是沙茶味。

试了挺多种牛肉干的,香港陈意斋的果汁牛肉球也不错,只是价格实在辣手。

进口食品,下单前问清保质期即可。

2. 好吃的怪金桔:蜜蜜甜,有小鸡蛋那么大

好吧并不怪。广西融安滑皮金桔,是一种国家地理标志产品。

我喜欢买那种特别大的,皮薄,几乎没有「桔皮味」。

没有核,果子挑得好,整个芯子都是蜜甜的:

第一次买来就轰动了办公室,大家立即凑单了 20 斤。

我买的是一斤 10 个左右的特大果,下单后需要等。每次收到约在 10 -12 个。

小果的皮稍厚些,「桔皮味」略重。

价格不便宜。务必发顺丰。

知道这种金桔,是因为在中国国家地理标志产品保护网(www.cgi.gov.cn)上闲逛,然后再去淘宝搜的。该网站是我的饭后读物,网页制作十分难看兼难用,所以第一次进去就知道应该靠谱:)

3. 欢呼一声把脸埋进去吃的零食

这是我的个人趣味,因为小时候吃爆米花,都是把脸埋进去的……

今年一直回购的是日本的坂金牌。

南国牌玄米花也不错,很香,也更不甜些。

所谓玄米花,就是用糙米做的爆米花。

我喜欢南国的黑糖米花糖,但有人跟我说,太甜。

为什么他们就是无法理解那种带着焦糖味的、结着一点点硬壳子的糖,包裹在香喷喷的米花外的感受呢?

我喜欢所有米的零食。不知道你喜不喜欢?

4. 芥末海苔……天妇罗?

是今年常买的薯片感食物,但是用小麦粉做。

叫天妇罗是开玩笑,不过可以直观地想象下。

蒙着一层海苔,香且脆,入口又有冲鼻的芥末味。搜索「马鲁斯芥末海苔饼」即可。

5. 史上最贵的鸡蛋卷:一直没舍得撤榜单

这是从第一年就列在榜单上的食物,一直没舍得撤下来。

香港北角德成号老铺的牛油鸡蛋卷。

鸡蛋、砂糖面粉与黄油制成,层层松脆,香气扑鼻。虽然代购价颇贵,但一直没舍得撤,总有理由。

运气不好,运过来会碎得很厉害。大家自行决定吧。

6. 好吃的肉松:抱住一盒不肯撒手

这是去年找到的肉松牌子,今年还是一盒接一盒地买,所以保留。

叫广达香肉脯松。我时常抱着一大罐坐在沙发上撒不了手。

相熟的大厨说,好肉松要「绵软干爽,有点像羊毛絮」,调味也咸淡适中。

7. 只有一种糖好吃,但还是忍不住买

六花亭的酒心糖,外面是糖壳子,里面是 6 种不同的酒。其实大部分口味都一般,只有一种梅酒口味的还算妙,但我还是忍不住会一直买:

就……很好看,打开像跳棋。

然后会忍不住抓一把吃:

放在家里桌上或者送人都挺好看的……

好吧也可以不买。

易碎,要用顺丰。以及仍然有可能会碎。

惟一一个口味擦着上榜线的食物。大家看着办。

▶▶ 巧克力类

8. 吃过这么多种巧克力,最喜欢你

(但别着急,第 9 款就是新的)

这些年陆续在试新的巧克力,几十种下来,最后还是回到这一块。很正大光明的美,但是又保留了复杂的、多层次的风味。

意大利品牌 amedei 的 chuao。

留一段几年前写的评论:

很好且清晰的酸度作为骨架,可可的香与苦,饱满复杂的滋味与香气一层层散发开来,好像一支协奏曲,你可以渐渐辨别出各种乐器的存在,也许某一层滋味会显得微弱,可它负责的这一重旋律却始终纹丝不乱。

我其实是个挺长情的人:)

这个品牌的 porcelana 、toscano 系列我也会买。另外有一款 70% 莓果巧克力,有红莓果的芯子,果香和可可的微苦交织,口味轻巧不俗气。

9. 在巴黎,

对着整面墙那么多的巧克力看了一小时

patrick roger 的巧克力排块,今年终于在淘宝上有卖了。

只有一家在卖,价格贵,且品种非常少。在巴黎,patrick roger 的巧克力店里,有一整面墙都是巧克力排块,来自世界各个产地,很多都是独有口味。

我当时看了有一小时。

patrick roger 是巴黎最出名的巧克力大师,m.o.f 。其实店里最值得买的,是各种口味的手工巧克力( bonbon )。

在巴黎拍的。有一次买了近三千元的巧克力带回来,但回上海仍然觉得不够吃。唔……我不太会有这么失控的时候,是真的好吃。

bonbon 的淘宝价太贵了。我反正下不了手。还是买排块吃吧:

他的排块很多口味都非常迷人,我试过一种带香蕉香气的。

不推荐产地和口味了,因为淘宝上选择本来就很少。能买什么吃什么吧,都好吃!

希望 2017 年淘宝卖家们多多进口,再能降个价就更好啦:)

10. 酒心巧克力:樱桃你好

酒心巧克力还是用 2014 年起的推荐吧,费列罗旗下的 mon cheri ,48% 的巧克力外壳里包裹着一整枚被酒浸透的车厘子。

因为樱桃的季节关系,这种巧克力每年只从11月做到来年4月。

我最喜欢两点:一是整枚酒浸过的樱桃真的软软又好吃,二是巧克力内层没有传统酒心巧克力常见的糖壳子,所以甜度不高。

不过那个酒渍樱桃的口味我有见过非常讨厌的朋友,讨厌到完全无法接受。请小心。

▶▶ 茶包饮料类

11、12. 两种桂花乌龙,一夏一秋冬

之前推荐台湾小茶栽堂的桂花乌龙茶,结果大约有半年整个淘宝没有售。特意找了另一个台湾品牌阿华师,它的桂花乌龙也不错:

但最近小茶栽堂的桂花乌龙似乎又有售了。

夏季以净水或者矿泉水冷泡,配些应季水果最好。

小茶栽堂的茶更高香一些,我喜欢夏天冷泡。

阿华师的茶虽然也都说冷热皆宜,但这一袋桂花乌龙,我个人喜欢热泡,比较温和。

阿华师其实以一种黑豆茶出名,我觉得也还不错。

13. 美到惊人的莓果茶

今年新喝到的杂莓茶,来自香港流行的花果茶品牌 florte。这是散茶,看得到葡萄干、玫瑰果壳和……矢车菊花瓣:

包装盒也特别美:

口味就是看配料表就能想像得出。添加了菠萝橙和桃子的「天然香料」,姑且不论,但调得还挺柔和的。

美且可以喝。

14. 家乡饮料:从牛肉火锅店喝到家里

杨协成的马蹄爽,最初是我在上海去某家潮汕牛肉火锅店一直会点的饮料,后来就发展到买一箱放在家里:

有马蹄果肉可以嚼,所以喜欢。

找离你近的卖家,管包邮就行。

以前推荐过的信远斋小手雷酸梅汤,其实也一直在喝的。

15. 黑糖姜母茶:天冷的时候还是靠它

台湾糖业的黑糖姜母茶,还是一直留在榜单上吧。毕竟上海漫长又湿冷的冬天里,我还是全靠它:

黑糖和姜汁制的冲剂,还挺容易泡开的。

这两年陆续有男生留言说,买给女朋友喝。你们好甜。

台湾糖业还有一个易拉罐的凤梨罐头,我也常买来吃。因为好打开。

16、17. 爱心牌杏仁茶,贵妇牌零食店

香港陈意斋其实是个贵妇牌零食店,如果你只在淘宝上找代购的话。因为都挺贵,且老派。

它的薏米糕、燕窝糕和南枣核桃糕都特别美:

薏米糕,美吧?口味么,我觉得着实老派了些。

但我挺喜欢它的杏仁霜,泡一杯喝甜且暖:

川贝杏仁粉与粟粉、奶粉和……面粉的混合,容易泡开。

另外可以买它的川贝杏仁露送人,甜甜的枇杷杏仁糖浆的味道,也很美。我有认识多年咳嗽的同学喝了一杯后就抱走了,说当办公室饮料好赞:

要以 10 倍的温水兑开喝。

▶▶ 熟食与原料类

18. 知道这家的烧鹅好,因为以前飞过去吃

广东新会古井镇上的烧鹅,以前专门和朋友飞过去吃了一次。

确实是好吃的。他们的鹅端上来,从来不用梅酱,要浇积年的烧鹅老卤,香得不得了。那卤汁也用来炒菜,有一种令人难忘的好吃。

所以有一天半夜饿得睡不着,在淘宝上翻烧鹅时意外发现古井这间烧鹅店开了淘宝店,赶紧下单:

切得很美吧?我送去菜场熟食店切的,花了五块钱。

真空袋顺丰过来,皮子当然是不脆了。但鹅肉非常香,浇上一勺卤汁,每个吃过的朋友都会很惊奇:你怎么发现的?

顺便买过白斩鸡和酱排骨,都很好:

广东人讲究吃白切鸡,这家店的鹅好,鸡的水准放在上海北京人那里也一定会出色。

古井镇还有一个特产就是著名的新会陈皮,顺手在店里买了一袋陈皮,糖盐腌的,果然好吃:

这家店叫古井恒益烧鹅店。是我的年度熟食店。没有之一。

好好和卖家商量,多要些烧鹅卤汁,和店里的酱排骨、鹅肝肠一起做煲仔饭,绝妙。过两天有空时写写怎么做吧。

不过别买鹅肝。他们的鹅不以吃肝出名。

当时去吃烧鹅的经历看这里:飞了一趟吃的烧鹅

19. 鹅肝,你还得买潮汕的

这是去年推荐过的店,叫潮之声,汕头人开的。

店里的鹅肝,相当稳定且出色。肥腻香软,我每次收到就会挖掉半个吃……

感觉真的很不健康。

但是很好吃!

店里的峡山甘蔗熏鸭,也回购过很多次。很好吃。

鹅翅、虾枣和牛肉丸都能买。

20. 肚包肉,北京牛街最有趣的食物

去年初写过一篇北京牛街食物推荐,有一间姚记肚包肉很有趣。后来……就有了淘宝代购。

羊肚或牛肚里灌上羊杂、牛杂、羊头肉或牛羊肉,吃时切薄片,肉质鲜美,香得厉害:

姚师傅态度极是客气。

真空包装封好回来拆开来就能吃:

切片封真空包装,有点像……中式 salami 。

和代购问清保质期,当天现切的当然最好。

牛街那篇见这里:给我一个行李箱,我能买下整条牛街

21. 我会常备的方便面

香港寿桃牌的 xo 酱虾子面。

面条香且有嚼劲,拌上干干的酱。但是我喜欢它,是因为它不太「方便面」。

另一种我会备的方便面是台湾的老妈拌面,葱油开洋口味。也挺寡淡的。用了台湾的三星葱油,很香。

如果你想找正常的方便面,可以不用买。

22. 这一袋称职的咸菜

在上海我常去的炸猪排店,是高岛屋百货的名藏。他们配白米饭的咸菜特别好吃,香。

结果有一天在微博上,有一位名叫@漾花衣 的姑娘给我留言说,她忍不住恳求店家卖一袋咸菜给她,还真的卖了……于是得知这个牌子叫和富堂本家:

作为咸菜真的很称职。

店铺名叫「和富堂本家 2013」,我常买辣味高菜和风味高菜,但两种区别不大。

各位以后在店里吃饭都可以试试这一招。大部分时候会得不到回复,但偶然会有惊喜的。

名藏真是间很友善的店呢。以前写过这间餐厅,看这里:一碗绝妙的猪排饭

23、24. 粥菜爱好者请勿错过

台湾的金兰酱油我家里常备,烧菜还挺不错的。去年逛麦德龙,偶然看到他们有好多瓶装的粥菜卖,就都买了试试。最喜欢的有两种。

一种是脆瓜,也就是我们的酱黄瓜。配料表上是瓜、水、糖、酱油和盐。他的酱油好,瓜又够脆,自然是好吃的:

台湾人的口味,和六必居的比起来,更淡且偏甜。

另一种是拌饭拌面酱,我喜欢里面有大粒的豆腐干和浸满了油酱汁的面筋:

这两种配白米饭和粥,都很棒。我挺喜欢的。

淘宝搜「金兰 脆瓜」和「金兰 拌饭拌面酱」。

婆婆的话:

除了网购美食,艾格还会推荐上海和其他城市的好吃餐厅,是我周末出门“饭罪”的指路明灯!

(这是照着她的推荐去吃的寿喜锅,吃过一次之后又带全家去吃。)

她有时候还会精心挑选良心供货商,直接卖东西给我们吃。

(这是去年秋天的大闸蟹,全家赞不绝口,我吃到一半就立刻下单,寄了一盒回四川给我爸妈吃。)

(这是去年的小核桃,也是我的回购之一。)

除了吃吃吃买买买,艾格还指导了一个很有趣的小编辑部,叫“没事干研究院”,工作内容就是花好多好多钱,把网上关于吃喝的一切好玩东西,统统买过来进行比较和研究。

爆笑!有一次他们绞尽脑汁拯救这只1888元的狐狸杯,整个编辑部的心路历程把我肚子都给笑炸了!

一个轻松有趣、制作精良到让我嫉妒的美食公众号,非常喜欢!

但同时,又让婆婆控制不住自己的手,买了很多零食,非常生气!

令婆婆爱恨交加的微信公众号“艾格吃饱了”,长按并识别下图这个二维码可以直接关注,推荐给大家!

毕竟,没有美食相伴的人生,是不可能感到幸福的呢!握拳~

99真人

作者:匿名
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